OKÜ öğrencileri Kültüroğlu Süt Ürünlerini gezdi

Vahit SİYAH

 OSMANİYE Korkut Ata Üniversitesi (OKÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğrencileri, Düziçi'ndeki Kültüroğlu Süt Ürünleri İşletmesini gezdi.

 OKÜ Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Yrd. Doç. Dr. Ayşe Tülin Öz, 2 sınıfta toplam 60 öğrencilerinin bulunduğunu belirterek, bu geziyi öğrencilerin mesleklerini daha yakından tanımaları için düzenlediklerini söyledi.

 Öğrencilerin özgüvenlerinin gelişmesi ve işletmeleri tanımaları için düzenledikleri bu ziyaretin teknik anlamda ilk olduğunu belirten Öz, şöyle konuştu:

 “OKÜ Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü 2010-2011 akademik yılında, 30 birinci ve 30 ikinci öğretim olmak üzere toplam 60 öğrenci alarak eğitim-öğretime başladı. Gıda Mühendisliği Bölümü'nde öğrenciler çağdaş, bilimsel ve teknolojik bilgiler edinmiş olarak, gıda üretim tekniklerini uygulama, teknoloji ve ürün geliştirme, ünite ve fabrika düzeyinde proses dizaynı ve işletme koşullarının optimizasyonu, fizibilite çalışmaları, danışmanlık ve her türlü gıda maddesini kontrol edebilecek şekilde edindikleri bilgi ve yeteneklerle, gıda sanayinin çeşitli alt sektörlerinde üretim-tüketim zincirinin hemen her kademesinde yer alabilecek şekilde yetiştiriliyor.” Dedi.

 Öz, “Bölüm çalışmaları bölgenin sahip olduğu öncelikleri, avantajları dikkate alınarak bölge sorunlarının çözümüne imkan sağlayacak projelere öncelik verilecek şekilde planlanmaktadır. Bölümümüz araştırmaları ile önemli tarımsal üretim ve sanayi merkezlerinin ortasında yer alan Osmaniye ve yöresinin sahip olduğu potansiyelin değerlendirilmesine yardımcı olacak. Bölümümüzde 3 öğretim üyesi, 1 araştırma görevlisi ve 1 idari personel görev yapıyor.”

 Kültüroğlu Süt mamulleri Gıda Sanayi Limitet Şirketi İşletmecisi Yusuf Kültüroğlu ise, ziyaretten dolayı duyduğu memnuniyeti belirterek, öğrencilerin merak ettiği soruları cevaplandırdı.